蠔油冬瓜燴雙蝦

❤蠔油冬瓜燴雙蝦❤

冬瓜夏天時令瓜果，是天熱防暑的佳品。

具消暑袪濕功效,無論老幼都適合.

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中式芝士汁(龍蝦/大蝦伊麵底)

❤中式芝士汁(龍蝦/大蝦伊麵底)❤

中㕑的芝士汁，比西式的還要簡單，只要是配對味的食材，便有滿意的食店效果

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焗釀法式大蘑菇

焗釀法式大蘑菇

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只要買齊配料，做法式大蘑菇就是簡單。讓家人試試妳的多樣化㕑藝。必讚啦！

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深水涉豬潤麵

❤❤深水涉豬潤麵❤❤

想去褔榮街食豬潤麵，但係唔想出街，不如自己整啦，其實都唔難整既。爽度，香味，軟度係一樣的。只是自己食真係唔想落味精，所以味道得8成。寫食譜時會寫埋街版參考。開動啦😉

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蒜蓉檸檬/梅子蒸排骨

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排骨再瘦，也總有點膩口。配以酸味振盪味蕾，足以令家人享受啦！縱使做法超簡單。。

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芝士海蝦/龍蝦（伊麵底）

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很多谷友喜歡芝士龍蝦/海蝦，伊麵底沾上濃濃的芝士汁，食指大動啦！今日詳細介紹在家制作方法，絕不差於食店。

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芽菜炒魚鬆

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介紹一碟家常菜式，以往機乎所有媽媽會煮。既經濟又不失營養的好菜式。

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味菜炒牛柳絲

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介紹這個家常，廣東菜式。只要注意重點，炒好不難。送飯，送粥，煎麵底也不錯配。

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牛油炒鮮露筍

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露筍好吃有益。配以牛油蒜蓉汁帶出鮮甜，是能獨立上桌，或主菜配菜的好拍檔。

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蒜蓉蒸龍躉片

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簡單易做，絕對不腥。時間易掌握，香滑少骨可口。海魚營養豐富 ，長者，大小朋友皆宜。

做法適用於大部份海魚片。石班，鱸魚，懵仔魚

等。

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北菇雲耳蒸雞

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簡單蒸煮，受歡迎好送飯。秘訣只是買隻靚鮮雞。

菌類有益，多吃點無礙

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蒸魚時間表

❤蒸魚時間表❤

以下是以經驗得出的大概蒸煮時間概念依據。
實際蒸煮亦需觀察該魚身狀態。多做便成功。加油

茶葉蛋（秘方分享）

❤❤茶葉蛋❤❤

（秘方分享）

茶葉蛋，要做到不咸，面層紋理如寶石，不鞋口，蛋黃滑，味道有層次感的嘛。。。以下秘方大公開

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