葡汁雞翼 (港式簡易版)

❤❤❤葡汁雞翼❤❤❤

(港式簡易版)

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豉汁蒸大白鱔

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年初二無乜野買。唯有見乜煮乜

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避風塘式賴尿蝦

❤❤❤避風塘式賴尿蝦❤❤❤

 好少整。只係有客人先會。

原因係唔係好識滅賴尿虾！！😣

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雙腸糯米飯

❤❤❤雙腸糯米飯❤❤❤

😎難度指數：中級組

⏰時間使用：唔計浸米半小時

👅食用方式：越夠熱越好味

日式菠蘿包 （melon bread)

❤❤日式菠蘿包 （melon bread）❤❤

😎難度指數：高級組

⏰時間使用：連發皮約2小時

👅食用方式：冷熱俱佳

原方是網友提供。 ＜＞是這次份量

鳴謝家中美㕑bb制作

泰式焗魚

❤❤❤泰式焗鮮魚❤❤❤

今次係泰式魚爐手法。

青檸，香茅，南薑。。。。清新鮮味。

不過我無魚爐，以焗既方式，碟都唔使洗😆

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泰式香予豬扒

❤❤❤泰式香予豬扒❤❤❤

好高興。呢個係前日整既。居然香過今日既午餐，泰國食店既香予煎雞槌。大家有興趣試下

😎難度指數：中量級

⏰時間使用：2小時前預備。煎約10分鐘

👅食用指數：晚餐熱食菜

雜菌香草奶油濶條麵

❤❤❤雜菌香草奶油濶條麵❤❤❤

試下新食譜。識得煮，

屋企煮西餐唔使淨係牛扒。令他有新鮮感呢！

土匪雞翼

❤❤❤土匪雞翼❤❤❤

這款雞翼，香口易做。

呃like上品。食過都無不讚賞

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特色芒果布丁

❤❤❤特色芒果布丁❤❤❤

 普通的食材。煮出美味布丁。

食譜完全是朋友的制作。多謝 Boyle Lam🙇🙇🙇

柚子蜜牛仔骨

❤❤❤柚子蜜牛仔骨❤❤❤

上次晌長沙灣西餐廳食過。自己試整，

柚子蜜同牛，味道都幾夾

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泰式生蝦剌身醬汁

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而家都幾方便。以往只能在食店吃。

原來自制如此簡單👅👅👅

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沙嗲薯絲炒雞柳

❤❤❤沙嗲薯絲炒雞柳❤❤❤

呢碟幾野味。算係我自已既食譜試做。

即係屋企有乜煮乜囉

😎難度指數：中量級

⏰時間使用：25分鐘

👅食用方式：食飯，食麵都好夾

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酥炸廣島蠔

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這味菜久不久都會整。食店一樣味道。脆漿同麵包糠。每次都氹到客人😄。呃like 上菜

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蒜蓉蒸bb象拔蚌

❤❤❤蒜蓉蒸bb象拔蚌❤❤❤

輕鬆煮就是這樣的！

難度指數：輕鬆級

時間使用：15分鐘

食用方式：熱食主菜

材料：
細象拔蚌一斤（約6隻）
蒜蓉1.5湯匙
鹽1/3茶匙
蔥花1條
油1.5湯匙

咸魚雞粒豆腐煲

❤❤❤咸魚雞粒豆腐煲❤❤❤

😎難度指數：高級組

⏰時間使用：30分鐘

👅食用方式：熱食煲仔上

自家制咖哩角

❤❤❤自家制咖哩角❤❤❤

自家制的好處是，喜歡幾大隻，用甚麼餡料。多少自己全控。甚至可整全素😄

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