2017年1月15日 星期日

雜菌香草奶油濶條麵


❤❤雜菌香草奶油濶條麵❤❤❤

試下新食譜。識得煮,
屋企煮西餐唔使淨係牛扒。令他有新鮮感呢!



難度指數:初級組
時間使用:20分鐘
食用方式:午餐晚餐主食

材料:(2人份)
濶條面約160g(1/3包500 g)
樽裝油浸雜菌適量
橄欖油適量
胡椒碎

奶油汁:
牛油1湯匙,牛奶200ml
鹽1/3茶匙
香葉(bay leaf )1片
雜香草1/4茶匙
麵粉約1-2茶匙

 做法:
用大煲,水滾下1/2茶匙鹽。加麵煮軟。依包裝上說明,大約六,七分鍾。隔起待用
中火燒鑊下牛油和牛奶,香葉和香草拌煮。
加入麵粉慢拌至有點杰身
加入麵條煮至收汁。上碟
淋上一點橄欖油,約一湯匙吧
放上雜菌。成功

温卿提示:
🤗沒雜菌的話,可加其他材料。熟蝦,橄欖,炒過煙肉都好吃
🤗不用怕多汁。麵條很會吸水

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