2018年8月24日 星期五

茶燻雞(又名茶王雞)

❤茶燻雞(又名茶王雞)❤

淡淡的煙燻茶香,配以嫩滑入味雞肉,醒胃留香。原自廣州酒家名菜,而你需要的原材料只是外賣鹵水或豉油雞一隻

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慢煮鹵水雞(附:明火操作參考)

❤慢煮鹵水雞❤
(附:明火操作參考)

鹵水雞好吃,全雞雞肉嫩滑不老(包括雞胸)是火候問題。
以慢煮或浸煮方式處理成效理想。

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