2017年1月25日 星期三

雙腸糯米飯



❤雙腸糯米飯❤❤❤

😎難度指數:中級組
⏰時間使用:唔計浸米半小時
👅食用方式:越夠熱越好味



材料:(2人份)
糯米2碗
臘腸,潤腸各一條
蔥花一條
炸花生適量(隨意)

蒸飯豉油:
生抽2湯匙
老抽一茶匙
糖1茶匙

做法:
糯米洗淨浸水5小時,或過夜。
糯米略為隔亁水,放上蒸籠或濶口大碗內
隔水中火先蒸15分鐘。
處理臘腸潤腸。切片或粒
處理醬油。蒸飯豉油料攪勻,入微波爐10-15秒。或糖溶解就可以。
糯米飯要攪鬆( 間鬆)再蒸5分鐘後。放入腸粒再蒸10分鐘。
曬上蔥花,花生,豉油。完成

此方沒有太重要的注意事。跟方法做就成功。謝謝

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