沙窩雲吞雞

❤❤❤沙窩雲吞雞❤❤❤

整左好奈無整過。話難又唔算，話易咩？

都要花點時間既。。。

😎難度指數：中量級

⏰時間使用：約1.5小時

材料：
雞半隻
上海雲吞10粒
小白菜或小唐茶8-10棵
火腿4-5片
鹽1/2茶匙
蔥2條
薑2片

做法：
1.半窩滾水加薑和蔥，雞放入飛水5分鐘
2.雞隔起。倒去水。再重新煲4-5碗水至水滾。
3.放入雞和火腿片。轉用沙窩小火煮1.5小時
小心隔起雞油
4.最後10分鍾加菜煮熟。用鹽調味。
5.雲吞另外煮熟。再加入湯中。食得

温卿提示：
🤗如買不到火腿，加1/2茶匙雞粉加味。