瓦煲薑蔥煀鯉魚

❤❤❤瓦煲薑蔥煀鯉魚❤❤❤

介紹一個舊方做法菜譜，爸爸以前常做。

煀，是將食材初步煮熟，再配合其他香味蔬菜，以慢火在沙鍋中焗煮。又香又入味。

鯉魚鮮，可是有點泥味，用這個做法最理想

在以前是能上枱的過年大菜呢😄😄