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2018年1月10日 星期三

瓦煲薑蔥煀鯉魚

❤❤❤瓦煲薑蔥煀鯉魚❤❤❤

介紹一個舊方做法菜譜,爸爸以前常做。
煀,是將食材初步煮熟,再配合其他香味蔬菜,以慢火在沙鍋中焗煮。又香又入味。
鯉魚鮮,可是有點泥味,用這個做法最理想
在以前是能上枱的過年大菜呢😄😄