泰式燒豬頸肉

❤❤❤泰式燒豬頸肉❤❤❤

很喜歡煮這菜式。算容易又能吃得出風味。家煮是可行的😄

😎難度指數：中高級

⏰時間使用：煮15分鐘。醃5小時

👅食用方式：燒烤主食

材料： (2至3人份)
👉豬頸肉兩片420gm.
👉醃料：紅糖，(片糖打碎亦可）或白沙糖2茶匙。魚露一湯匙。蠔油一湯匙。

做法：

🍳豬頸肉切去多餘肥肉。在多肥肉面簿簿地界開一個大X.否則燒至卷曲呀。

🍳加醃料到豬頸肉上醃5小時，過夜亦可。
🍳焗爐預熱200度焗15-18分鐘。期間分兩次掃上醃肉淨下既汁和反身。

🍳也可用煎的。兩面慢火煎八分鐘。是乎厚度，厚要煎十分鐘。

🤗可用生菜托底。
🤗可用現成泰式甜辣汁。或自制泰汁。