2018年10月21日 星期日

地中海嫩烤比目魚配意大利麵

❤地中海嫩烤比目魚配意大利麵❤

比目魚肉嫩多汁,脂肪豐富。介紹材料只有魚,鮮檸檬和橄欖油,廿分鐘完成完美菜譜。
很吸引吧,動手做囉!西㕑也不是通通高深莫測的。

你可能還喜歡:
土耳其烤雞
意大利蒜香橄欖油鮮蝦
意式卡邦尼意大利麵


材料:(2人份)
比目魚柳2件約300g
橄欖油2大湯匙約30ml
檸檬汁約20ml
鹽適量(每件魚柳約1/8茶匙)
黑胡椒碎適量

意大利麵材料:
意大利麵200g(滾水煮熟,約1500ml和1茶匙鹽)
蒜蓉8瓣(切細碎)
橄欖油2大湯匙
罐頭蕃茄3-4湯匙
菠菜葉約2-3株
鹽約2/3茶匙
黑胡椒碎

做法:(兩者可同時進行)

烤比目魚:
1.比目魚放在烤盤中,以全部魚醃料拌勻
2.以預熱焗爐220°C焗13分鐘。上碟,淨汁淋魚上。

香蒜波菜意大利麵:
1.意大利麵依包裝說明煮熟
2.中火橄欖油和蒜蓉炒至有點香味,意粉夾起直接下鍋。
3.加入菠菜以細火炒約2分鐘。
4.加入蕃茄,鹽和胡椒炒勻。上碟

重點:
🍉比目魚魚油 豐富不易烤焦,放心做好了
🍏意粉是"Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino”,橄欖油香蒜意大利麵做法,蒜香特濃。如不喜歡蒜頭自行減量
🍅同場加配:芝士牛肉鑲蕃茄
(連結:芝士牛肉鑲蕃茄盒

鳴謝womany料理菜譜

沒有留言:

張貼留言