簡易牛仔骨煲

❤❤❤簡易牛仔骨煲❤❤❤

有時。。。美味也不是太高深😍。
家人的心意最緊要。簡單可口，新手靚太易掌握。
鳴謝家中大㕑：良哥


😎難度指數：輕至中量級
⏰時間使用：45分鐘
👅食用方式：熱食連煲上枱

材料：（三至四人份）

👉急凍牛仔骨1.2磅（約一斤）。
👉調料：兩茶匙沙糖。4湯匙生抽。半茶匙雞粉。三至四粒蔥頭。2粒連皮蒜頭。指天椒一只（不切）。
👉黑椒碎 1/3-1/2茶匙。水適量。

做法：

🍳牛仔骨全解凍，用㕑紙吸乾。蔥頭去皮備用。
🍳燒獲大火落一湯匙油。煎牛仔骨兩邊至八成熟（共約兩分鐘）。
🍳瓦煲（或深鍋）放入牛仔骨和調料。加熱水九分（不用全蓋過面-如圖）。
🍳小中火煲25分鐘後轉身,加黑椒碎再煲。共煲35-40分鐘。試味。連煲上枱。食得。

温卿提示：

🤗此菜沒有特別技巧。易煮易做。汁不用收得多（如圖）。所以，絕無燒濃失手😊

🤗求上枱精美，建議加點芫荽裝飾。