響螺淮杞鱷魚排骨湯

❤❤❤響螺淮杞鱷魚排骨湯❤❤❤

養肝清心。滋陰益氣。養肝明目
大朋友，小朋友都啱飲🤗🤗



材料：（2-3人份）
急凍鱷魚排骨一磅
急凍響螺頭2隻
陳皮1/4隻
淮山10片
去核紅棗6-7粒
乾瑤柱3粒
杞子約兩湯匙

做法：
鱷魚排骨完全解凍。洗淨
大煲燒滾水。加入（1）滾5分鐘飛水。
（2）放入凍水沖洗
大煲加入熱水約2L.煮滾後加入（3）。再加入其他材料（除了杞子）保持大火煲20分鐘
轉微火煲約2小時
在最後半小時加入杞子同煲
以鹽調味。上枱