沙嗲粉絲蒸豬勁肉

❤❤❤沙嗲粉絲蒸豬勁肉❤❤❤

今次用蒸既方式。清新野味

材料：

新鮮中豬頸肉兩件

粉絲一扎

醃料：

3茶匙沙茶醬（韓江牌）

糖1茶匙

1湯匙水

生抽少許

豆粉2茶匙

做法：

1.粉絲清水浸開

2.將豬頸肉熱水過水3秒。放入凍水

3.用刀片去肥油和根

4.切成約1×3寸簿片

5.先用醃料醃兩小時

6.再撈生抽和豆粉

7.粉絲略剪放在碟上。放上豬頸肉。隔水蒸10分鐘。上枱