味菜炒牛柳絲

❤味菜炒牛柳絲❤

介紹這個家常，廣東菜式。只要注意重點，炒好不難。送飯，送粥，煎麵底也不錯配。

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牛油炒鮮露筍

❤牛油炒鮮露筍❤

露筍好吃有益。配以牛油蒜蓉汁帶出鮮甜，是能獨立上桌，或主菜配菜的好拍檔。

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蒜蓉蒸龍躉片

❤蒜蓉蒸龍躉片❤

簡單易做，絕對不腥。時間易掌握，香滑少骨可口。海魚營養豐富 ，長者，大小朋友皆宜。

做法適用於大部份海魚片。石班，鱸魚，懵仔魚

等。

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北菇雲耳蒸雞

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簡單蒸煮，受歡迎好送飯。秘訣只是買隻靚鮮雞。

菌類有益，多吃點無礙

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蒸魚時間表

❤蒸魚時間表❤

以下是以經驗得出的大概蒸煮時間概念依據。
實際蒸煮亦需觀察該魚身狀態。多做便成功。加油

茶葉蛋（秘方分享）

❤❤茶葉蛋❤❤

（秘方分享）

茶葉蛋，要做到不咸，面層紋理如寶石，不鞋口，蛋黃滑，味道有層次感的嘛。。。以下秘方大公開

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籠仔糯米蒜蓉蒸大蝦

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端午節，樣樣都貴。終於買一樣食材，一籠攪掂。

漂亮又好味，做法人人會，只需花點時間。

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