泰式烤大盤雞

❤泰式烤大盤雞❤

只要這樣做，味淡的冰鮮雞變得很好吃。

以泰式醃料，西式焗烤方式。烤出清新有緻，味道難忘，請客不失禮的大菜。

你可能還喜歡：

土耳其烤雞（土耳其烤肉串）
鮮奶油烤焗豬排馬鈴薯
意式香草燒羊架

地中海嫩烤比目魚配意大利麵

❤地中海嫩烤比目魚配意大利麵❤

比目魚肉嫩多汁，脂肪豐富。介紹材料只有魚，鮮檸檬和橄欖油，廿分鐘完成完美菜譜。

很吸引吧，動手做囉！西㕑也不是通通高深莫測的。

你可能還喜歡：
土耳其烤雞
意大利蒜香橄欖油鮮蝦
意式卡邦尼意大利麵

脆皮黑椒焗德式咸豬手

❤脆皮黑椒焗德式咸豬手❤

皮脆脆的功夫菜。食譜只作紀錄。不過，有興趣有時間做的話，比各式現賣的都好吃。

是上桌的大菜。

你可能還喜歡：
砵酒燉牛尾
芝士焗龍蝦-特級簡易版
焗鑲法式大蘑菇

意式Pizza 底皮做法

❤意式Pizza 底皮做法❤

制作不難，學會後隨做隨吃，自在自主。

party 小吃妳最棒。

鳴謝家中有煮 house of  chefs hk 谷友 
Candy Lo提供原譜，勁掂

你可能還喜歡：

海鮮沙律春卷
美式BBQ烤豬肋排
十三香焗雞翼

鮮奶油烤焗豬扒馬鈴薯(Kotlety na smetaně zapečené s brambory)

❤鮮奶油烤焗豬扒馬鈴薯❤

(Kotlety na smetaně zapečené s brambory)

這是一個來自捷克的食譜。材料不多，平平無奇的外表下透出是鮮奶油和芝士的香氣。底層鬆化面層有香口的馬鈴薯，豬扒入口鬆化。。唉！肥C人都要食😥

你可能還喜歡：

薯片焗龍脷柳
忌廉蝦湯

美式BBQ烤豬肋排

❤❤美式BBQ烤豬肋排❤❤

（配洋蔥薯餅。連結：洋蔥薯餅）

常看到超市有baby back ribs。前幾天買來做主菜。一份燒肋排在美式餐廳吃絕不便宜，自己做，配大杯啤酒，絕對能滿足咀巴👄的慾望。

。。來體驗嫩滑，入口即化的啜手指美味吧！

你可能還喜歡：

酥炸廣島蠔

土匪雞翼

辣酒煮花螺

❤蕃茄磨菇意大利粉❤（唔淥意粉一鑊熟懶豬篇）

❤蕃茄磨菇意大利粉❤

（唔淥意粉一鑊熟懶豬篇）

懶人做法，一鑊過連意粉煮。幾乎全用罐頭。

不要介意，西㕑其實很多時用罐頭蔬菜的。既易煮也省時，卻美味。無肉版的

意大利蕃茄肉醬（麵)

❤❤❤意大利蕃茄肉醬(麵)❤❤❤

義大利蕃茄肉醬麵 Jamie Oliver  習作 

看似複雜的材料。其實只是一堆蔬菜， 一撮香料和肉。加上大量芝士，就可以咁美味。值得跟大師學習。這次主要介紹意式肉醬制作

西班牙蒜香橄欖油鮮蝦

❤❤❤西班牙蒜香橄欖油鮮蝦❤❤❤

異國風情。除了大家熟悉的「海鮮燉飯」，「馬鈴薯烘蛋」外。這款也是西班牙 tapas 必點菜。除了蝦好吃及顏色吸引，精華卻是鑊裏的蒜香蝦油。點配意粉或麵包，每次出場油都無淨😅

芝士焗龍蝦-特級簡易版

❤❤❤芝士焗龍蝦-特級簡易版❤❤❤

 有點覺得龍蝦難處理吧！教妳個簡易的，

15分鐘便可跟他共進晚餐囉

焗白汁芝士雞批

• ❤❤❤焗白汁芝士雞批❤❤❤
• 
  
• 一直不滿店舖賣的雞批餡料不足😡，自己動手做。要多少都行。大滿足😁

意式卡邦尼意大利麵❤spaghetti carbonara❤

  ❤❤❤意式卡邦尼意大利麵❤❤❤

 ❤❤❤spaghetti carbonara❤❤❤

意大利餐廳最常見的招牌菜，自己在家便能做。易學不難，做好卻需要經驗

酸汁醃蝦（拉丁美洲菜譜）

❤❤❤酸汁醃蝦❤❤❤

（拉丁美洲菜譜)

Ceviche是拉丁美洲的烹調方法，靠青檸或檸檬汁的強烈酸度「醃熟」魚肉。原譜是網上來源，應該也是改良版。管他，好吃易做就好。汁是很漂亮的粉紅色。重點是：比煮即食麵還要簡單

涼拌三文魚pasta

 ❤❤❤涼拌三文魚pasta❤❤❤
（鹽水三文魚）

野餐食譜 2，易整易帶😊

柚子蜜牛仔骨

❤❤❤柚子蜜牛仔骨❤❤❤

上次晌長沙灣西餐廳食過。自己試整，

柚子蜜同牛，味道都幾夾

你可能還喜歡：

砵酒燉牛尾    香芒牛柳絲

砵酒燉牛尾

❤❤❤砵酒燉牛尾❤❤❤

午餐常到一間高級餐廳。這是很多客人們點的菜式。自己動手（0失敗）。無酒味，在家煮大㕑菜😉😉😉

你可能還喜歡：

                            
忌廉蝦湯                           慢煮三文魚

意式香草燒羊架

❤❤❤意式香草燒羊架❤❤❤

餐廳做的囗味，自己家煮也不難。假日請客試試做。

（鳴謝家中大㕑-良哥）

You may also like:

清酒煮鮮鮑魚              少油椒鹽大蝦                    東坡肉

蘆筍慢煮三文魚

❤❤❤蘆荀慢煮三文魚❤❤❤

很多人說怕煮三文魚。怕又硬又鞋。以下介紹一個可行方式。（沒有慢煮器做法）