美極煎蝦

❤❤❤美極煎蝦❤❤❤

今日請朋友吃飯。

整唔多複雜但香口易呃like的🙃

😎難度指數：中量級

⏰時間使用：20分鍾

材料：（2-3 人份）
鮮蝦一斤
美極或家X牌鮮露
油

做法：
1.蝦剪去硬剌和腳。
2.用牙簽去腸（ 背部第二節橫向插入挑出腸臟）。洗淨隔乾水份
3.預備熱鑊放油（多一點），煎蝦至熟及殼金黃色（約3-4分鍾）。
4.加鮮露。無量度，唔記得加左幾多😅。約3/4-1湯匙（請自行試味）兜勻
5.加蓋焗10秒。上碟加點蔥段裝飾

温卿提示：
🤗要用多點油煎蝦。要蝦殼金黃香有油香。配鮮露才會好味
🤗所以，食店做此菜是用炸的。
🤗蝦盡量隔乾水份。甚至抹乾。否則易彈油