2017年3月18日 星期六

簡易卡邦尼意粉


            ❤❤❤簡易卡邦尼意粉❤❤❤

做個冷熱都好吃,
傳統不加 whipping cream 
食蛋黃香和芝士香。還有脆口既煙肉




😎難度指數:輕鬆級
⏰時間使用:20分鐘




材料:
意大利粉180克
鹽1匙
煙肉75克
雞蛋黃3只
碎巴馬辰芝士30克
黑胡椒碎適量
海鹽適量
橄欖油少許(隨意)

做法:
1.煲半煲熱水加鹽煮意粉8-10分鐘隔起待用(或依包裝說明)
2.蛋黃拌勻,以碗盛起用滾水坐熱或半熟
(需注意不能太熟或有粒粒)
3.煙肉切碎易潔鑊炒至有點香脆。不用加油的。
4.意粉上碟,先下蛋汁。鋪上芝士碎和煙肉。基本食得
5.以黑椒碎和海鹽調味.橄欖油隨意
6.可加洋芫荽做點裝飾

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