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2022年5月3日 星期二

麻糍糖不甩（簡易版食譜）

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 ❤麻糍糖不甩❤ （簡易版食譜） 材料：（2人份） 粉團： 糯米粉 70g 生粉 1湯匙 暖水 110ml 油 1湯匙 花生粉配料： 包裝花生糊粉 80g 糖7－10g （喜歡的配料：去衣炸／焗花生碎，芝麻，椰絲） 做法： 1.花生粉乾鍋中小火快手炒香。待涼加入糖和配料 2.粉團...
2022年3月29日 星期二

雙色齋鹵味

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❤雙色齋鹵味❤ 酸齋和咖哩齋 麵筋6－8两（230－300g，約12－16件，＄16 荃灣楊屋道街市 酸甜汁✅️ 麵筋4安士－4两 水100ml 白醋1湯匙 茄汁2茶匙 鹽1／3茶匙 糖15g 生粉約1／2－2／3湯匙 另加水少許 咖哩汁 ✅️ 麵筋 4安士－4两 水100ml ...
2019年4月14日 星期日

鹽焗鵪鶉蛋

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❤鹽焗鵪鶉蛋❤ 鹽焗，只需鍋子/鑊和鹽，妳我都能做的簡單美食。簡單的炒鹽提香，吃的是食材原本味道。 鵪鶉蛋是相對有益，富營養的蛋類。怕膽固醇谷友不多吃便可。 你可能還喜歡： 茶葉蛋（好吃秘方分享） 咖哩魷魚魚蛋 香蕉煎餅
2018年10月19日 星期五

酸辣魷魚豬皮

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❤酸辣魷魚豬皮❤ 谷友也吃過吧！兒時舊菜。懷緬懷緬。 酸酸辣辣很醒胃呢！ 你可能還喜歡： 咖哩魷魚魚蛋 豉汁蒸鳳爪 沙嗲牛肉麵
2018年7月28日 星期六

深水涉豬潤麵

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❤❤深水涉豬潤麵❤❤ 想去褔榮街食豬潤麵，但係唔想出街，不如自己整啦，其實都唔難整既。爽度，香味，軟度係一樣的。只是自己食真係唔想落味精，所以味道得8成。寫食譜時會寫埋街版參考。開動啦😉 你可能還喜歡： 口水雞翼 瑤柱冬瓜粒湯飯 咖哩魷魚魚蛋
2018年7月17日 星期二

茶葉蛋（秘方分享）

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❤ ❤ 茶葉蛋 ❤❤ （秘方分享） 茶葉蛋，要做到不咸，面層紋理如寶石，不鞋口，蛋黃滑，味道有層次感的嘛。。。以下秘方大公開 你可能還喜歡： 香蕉煎餅 街頭碗仔翅
2018年3月8日 星期四

香蔥芝士蛋餅

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❤❤ ❤香蔥芝士蛋餅 ❤❤❤ 跟谷友食譜學，自己改良的。 蛋餅易處理，也香口好吃。可根據家人不同口味下材料，確是做小食，早餐的好朋友。 你可能還喜歡： 涼拌鮪魚pasta 香蕉煎餅
2017年10月23日 星期一

公共屋邨狗仔粉

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❤❤❤ 公共屋邨狗仔粉 ❤❤❤ 舊時屋邨長大的，誰未食過推車仔炸魚肉球， 碗仔翅？還有狗仔粉，蘿蔔絲盒，牛雜。 介紹一款家中能做的。集體回憶的片段
2017年7月14日 星期五

咖哩魷魚-魚蛋

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❤❤❤ 咖哩魷魚-魚蛋 ❤❤❤ 乜都唔使介紹。很多朋友都愛桔反兩串。 就是街外的味道好😁 原來以前整過，今次係改良版
2016年12月1日 星期四

咖喱魚蛋腸仔

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❤❤❤咖哩魚蛋腸仔❤❤❤ 今晚好想，好想食街邊野。 終於整左。。無加味精同雞粉既。。。 你可能還喜歡： 韓式炒豬肉     香脆芝麻蝦
2016年11月16日 星期三

屋邨生菜魚肉

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❤ ❤❤屋邨生菜魚肉❤❤❤ 一直好想煮呢樣。識得方法原來唔使用鮫魚。今次用左急凍魚柳，都似模似樣🙄 你可能還喜歡： 街頭碗仔翅             香滑蒸腸粉
2016年10月20日 星期四

街頭碗仔翅

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❤❤❤街頭碗仔翅❤❤❤ 自己動手做街頭小食。算簡單的製作。卻可以落多啲料既豪華版。 無添加小朋友食都放心啲😘 😎難度指數：輕量級 ⏰時間使用：約30分鐘 👅食用方式：小食湯羹，可以整魚肉翅添 你可能還喜歡：        ...
2016年9月26日 星期一

香荽牛肉腸❤香滑蒸齋腸

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❤❤❤香荽牛肉腸❤❤❤ ❤❤❤香滑蒸齋腸❤❤❤ 在家整酒樓點心-2 。原來家煮是可行的😲