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2017年1月31日 星期二

葡汁雞翼 (港式簡易版)



❤❤葡汁雞翼❤❤❤
(港式簡易版)

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2017年1月30日 星期一

豉汁蒸大白鱔


❤❤❤豉汁蒸大白鱔❤❤

年初二無乜野買。唯有見乜煮乜

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避風塘式賴尿蝦

❤❤❤避風塘式賴尿蝦❤❤

 好少整。只係有客人先會。
原因係唔係好識滅賴尿虾!!😣

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2017年1月25日 星期三

雙腸糯米飯



❤雙腸糯米飯❤❤❤

😎難度指數:中級組
⏰時間使用:唔計浸米半小時
👅食用方式:越夠熱越好味


日式菠蘿包 (melon bread)


日式菠蘿包 (melon bread)❤❤

😎難度指數:高級組
⏰時間使用:連發皮約2小時
👅食用方式:冷熱俱佳

原方是網友提供。 <>是這次份量
鳴謝家中美㕑bb制作

2017年1月21日 星期六

泰式焗魚

❤❤❤泰式焗鮮魚❤❤

今次係泰式魚爐手法。
青檸,香茅,南薑。。。。清新鮮味。
不過我無魚爐,以焗既方式,碟都唔使洗😆

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2017年1月17日 星期二

泰式香予豬扒

❤❤❤泰式香予豬扒❤❤❤

好高興。呢個係前日整既。居然香過今日既午餐,泰國食店既香予煎雞槌。大家有興趣試下

😎難度指數:中量級
⏰時間使用:2小時前預備。煎約10分鐘
👅食用指數:晚餐熱食菜


2017年1月15日 星期日

雜菌香草奶油濶條麵


❤❤雜菌香草奶油濶條麵❤❤❤

試下新食譜。識得煮,
屋企煮西餐唔使淨係牛扒。令他有新鮮感呢!

2017年1月14日 星期六

土匪雞翼


❤❤❤土匪雞翼❤❤

這款雞翼,香口易做。
呃like上品。食過都無不讚賞

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2017年1月13日 星期五

特色芒果布丁


❤❤❤特色芒果布丁❤❤❤

 普通的食材。煮出美味布丁。
食譜完全是朋友的制作。多謝 Boyle Lam🙇🙇🙇

2017年1月10日 星期二

柚子蜜牛仔骨


❤❤❤柚子蜜牛仔骨❤❤

上次晌長沙灣西餐廳食過。自己試整,
柚子蜜同牛,味道都幾夾

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2017年1月9日 星期一

泰式生蝦剌身醬汁


❤❤❤泰式生蝦剌身醬汁❤❤❤

而家都幾方便。以往只能在食店吃。
原來自制如此簡單👅👅👅



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2017年1月6日 星期五

沙嗲薯絲炒雞柳

❤❤沙嗲薯絲炒雞柳❤❤

呢碟幾野味。算係我自已既食譜試做。
即係屋企有乜煮乜囉

😎難度指數:中量級
⏰時間使用:25分鐘
👅食用方式:食飯,食麵都好夾

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涼拌雞絲粉皮      鹽燒鯖魚


酥炸廣島蠔


❤❤❤酥炸廣島蠔❤❤❤

這味菜久不久都會整。食店一樣味道。脆漿同麵包糠。每次都氹到客人😄。呃like 上菜

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白汁煮青口     咖哩煎鯖魚


2017年1月4日 星期三

蒜蓉蒸bb象拔蚌



❤❤❤蒜蓉蒸bb象拔蚌❤❤❤

輕鬆煮就是這樣的!

難度指數:輕鬆級
時間使用:15分鐘
食用方式:熱食主菜

材料:
細象拔蚌一斤(約6隻)
蒜蓉1.5湯匙
鹽1/3茶匙
蔥花1條
油1.5湯匙


2017年1月3日 星期二

咸魚雞粒豆腐煲



❤❤❤咸魚雞粒豆腐煲❤❤❤

😎難度指數:高級組
⏰時間使用:30分鐘
👅食用方式:熱食煲仔上


2017年1月1日 星期日

自家制咖哩角



❤❤❤自家制咖哩角❤❤❤

自家制的好處是,喜歡幾大隻,用甚麼餡料。多少自己全控。甚至可整全素😄

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