網頁

2017年1月30日 星期一

豉汁蒸大白鱔


❤❤❤豉汁蒸大白鱔❤❤

年初二無乜野買。唯有見乜煮乜

你可能還喜歡:


😎難度指數:初級組
⏰時間使用:25分鐘
👅食用方式:熱食主菜,汁都撈埋

材料:(2-3人份)
大白鱔半條
豆豉2湯匙
蒜頭2湯匙
油1.5湯匙
蔥花1條

做法:(2人份)
1.白鱔請檔口清洗切件,洗淨隔乾水。排在碟上。
2.豆鼓略切,蒜頭切碎用碗放在一起
3.鑊預熱加油,滾油(出煙)倒入蒜,豉內
均勻放在鱔片上
4,(3)隔水蒸約16分鐘
5.曬上蔥花。加入適量豉油。食得

温卿提示:
🤗這樣處理豆豉蒜頭提升香味。
🤗蒸十分鐘基本上魚已經熟,脆身
🤗淋身要蒸15分鐘或以上。各式其息



 


沒有留言:

張貼留言