❤❤❤泰式香予豬扒❤❤❤
好高興。呢個係前日整既。居然香過今日既午餐，泰國食店既香予煎雞槌。大家有興趣試下
😎難度指數：中量級
⏰時間使用：2小時前預備。煎約10分鐘
👅食用指數：晚餐熱食菜
材料：
急凍梅頭豬扒4件
指天椒（隨意）
蔥花一條
醃料：
香予2條
蒜頭2瓣
蔥頭1粒
魚露2茶匙
糖半茶匙
雞粉1茶匙
制法：
香矛拍鬆切碎
豬扒拍鬆
用醃料醃豬扒2小時
除去香料。中火煎豬扒至熟（約五至六分鍾
）上碟
清潔鑊落1/2醃料和全部醃汁，1湯匙水，幾滴魚露。加蔥煮熟。
淋汁上豬扒。再加點指天椒。成功
沒有留言:
張貼留言