薑蔥炒鮑魚

❤❤❤薑蔥炒鮑魚❤❤❤

食店處理的海鮮很是好吃。原來，只要掌握料理重點，在家煮作也能有一定水準。

日式叉燒拉麵（附日式叉燒制作)

 ❤❤❤日式叉燒拉麵❤❤❤

日本家庭式。配方是參考日本太太（帶狗煮飯）的。日本人煮本地菜始終比較靠譜吧。自己懶㕑改良😁

日式叉燒拉麵之-醬油拉麵湯

 ❤❤❤醬油拉麵湯 ❤❤❤

（技巧編）

日式叉燒拉麵之-日式醃法（流心蛋）

 ❤❤❤日式醃法（流心蛋）❤❤❤

（技巧編）

流心，溏心至全熟蛋制作

❤❤❤流心，溏心至全熟蛋制作❤❤❤

（技巧編）

意式卡邦尼意大利麵❤spaghetti carbonara❤

  ❤❤❤意式卡邦尼意大利麵❤❤❤

 ❤❤❤spaghetti carbonara❤❤❤

意大利餐廳最常見的招牌菜，自己在家便能做。易學不難，做好卻需要經驗

佃煮昆布

❤❤❤佃煮昆布❤❤❤

食材不好浪費。用日式高湯淨下的材料，另做一道不錯日本家庭菜。配飯和粥很好