無水蒜蓉海鮮煲

❤❤❤無水蒜蓉海鮮煲❤❤❤

週末，做個最潮但最hea既海鮮餐。海鮮幾零處理。兼10令分鐘可開餐。（0失手之作）

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（鱔片泡油方法）

（鳴請家中大㕑-良哥）。揸慣鑊真係唔同啲既😲

難度指數：高級組

時間使用：20分鐘

食用方式：中式主食

海蜇手撕雞

❤❤❤海蜇手撕雞❤❤❤

反工實在太忙。呢幾日無自己煮。

呢味係家中大㕑良哥出品。

我好中意食既酒家級海蜇！

（附自家發海蜇做法-無添加）

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午餐常到一間高級餐廳。這是很多客人們點的菜式。自己動手（0失敗）。無酒味，在家煮大㕑菜😉😉😉

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檸檬茶雞翼

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雞翼好味，做了個有淡淡茶香和鮮檸的。

酸酸甜甜。氹仔食飯無得輸😙😙😙

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廣東鮮蝦雲吞

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家人很愛吃各類雲吞。我無包大粒裝。而係雲吞麵鋪一碗麵有5粒。操作不難易上手，卻衛生又放心。。。

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（附：蒜蓉加香方法）

黃鱔：

性味甘溫，入肝脾腎三經。

功效補虛勞、強筋骨、祛風濕。祖國醫學認為，它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。

適宜人群一般人均可食用。 特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用；脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食；風濕痺痛、四肢酸疼無力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動脈硬化者都可多食。

禁忌人群鱔魚動風，有瘙癢性皮膚病者忌食；有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用；另凡病屬虛熱，或熱證初癒，痢疾，腹脹屬實者不宜食用。（節錄www.jiankanghou.com 健康猴）

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