家中有煮@ miu miu cook
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2018年8月24日 星期五
茶燻雞(又名茶王雞)
❤茶燻雞(又名茶王雞)❤
淡淡的煙燻茶香,配以嫩滑入味雞肉,醒胃留香。原自廣州酒家名菜,而你需要的原材料只是外賣鹵水或豉油雞一隻
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慢煮鹵水雞(附:明火操作參考)
❤慢煮鹵水雞❤
(附:明火操作參考)
鹵水雞好吃,全雞雞肉嫩滑不老(包括雞胸)是火候問題。
以慢煮或浸煮方式處理成效理想。
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