白酒忌廉煮青口

❤❤❤白酒忌廉煮青口❤❤❤

想煮成如高手煮的美食讓他驚喜嗎？❤❤
實際當然係無人知道咁易煮囉。！！😘


😎難度指數：中量級
⏰時間使用：少於20分鐘。也是可以放工煮反仔。全部也是超市材料。🤗
🍽食用方式：熱食，晚餐，配意粉食。

材料：（2-3人份）

👉急凍青口一磅（最好用外國真空包裝，海水煮已經熟的。活青口較難處理）
👉白酒60ml。whipping cream  200ml
👉牛油2粒（1cm ⚀)。細洋蔥半個。細蔥頭一粒（沒有也可以）
👉洋芫茜 parsley 半湯匙。

製法：

☝切碎洋蔥紅蔥粒粒待用。熟青口不用解凍放在大碗中預備，簡出大塊冰塊不要。
☝洋芫茜切碎備用。（買不到洋芫茜用乾洋芫荽，味道不一樣，可是也很可口。yummy）
☝用深鍋將牛油用中小火同炒蔥粒，奈心不停炒動使洋蔥成半透明約六到八分鍾。注意不能炒焦。
☝青口全放入，大火煮一分鐘。
☝放入白酒，也煮一分鍾（大火）。這時候把 whipping cream 放入攪動煮滾。熄火放入蕃芫荽後試味。以經驗應該不用調味上碟。

温卿題示：

💑要漂亮點又夠熱。用先預熱的白瓷深碟。或用精美深鍋煮。原煲上枱。