❤蕃茄磨菇意大利粉❤（唔淥意粉一鑊熟懶豬篇）

❤蕃茄磨菇意大利粉❤

（唔淥意粉一鑊熟懶豬篇）

懶人做法，一鑊過連意粉煮。幾乎全用罐頭。

不要介意，西㕑其實很多時用罐頭蔬菜的。既易煮也省時，卻美味。無肉版的

⏰時間使用：20分鐘

材料：（2人份）
意大利粉200g
罐頭蕃茄連汁500g
罐頭磨菇（切開或切片）120g
罐頭甘荀仔140g
鮮羅勒1把

汁料：
橄欖油2湯匙
茄汁2湯匙
糖3茶匙
鹽1/2茶匙
蒜蓉2瓣
洋蔥粒半個
水250
香葉 bay leaves 2片（隨意）

調味料：
黑胡椒少許

做法：
1.下油先炒香洋蔥，約2分鐘，再下蒜蓉炒香
2.下隔水磨菇，甘筍炒熱。
3.倒入水，蕃茄及味料煮滾
4.放入乾意粉（太長拍成兩半）再煮滾後，加蓋續煮。
5.隔2-3分鐘攪拌底部一下。依包裝說明約煮8-9分鐘或至收汁，關火
6.抽起香葉，混入切碎香草和黑椒碎。上枱

🤗可配任何主食或獨立食用。比起齋意粉是超强了。我配了慢煮香草牛扒。
🤗鮮香草可用其他品種。百里香，parsley 也不錯