薑蔥美國桶蠔

❤❤❤薑蔥美國桶蠔❤❤❤

只係想食蠔，就整下薑蔥

😎難度指數：中量級

⏰時間使用：25分鐘

材料：（2-3人份）
桶蠔約10隻
厚薑片5片
青蔥1把
㕑酒1湯匙
蠔油一大湯匙
糖1/2茶匙
生粉
油

做法：
1.生蠔用2湯匙生粉攪勻。用手捽勻洗淨
2.將蠔放滾水煲2分鐘，隔水待用
3.熱鑊放1湯匙油煎薑至有香味。加入蔥白同炒
4.放入生蠔煎至有點金黃。
5.加入酒，蠔油，糖和其餘清蔥炒勻
6.用預先預備1/2茶匙生粉加一湯匙水埋芡
7.可用碟上或沙鍋加熱上菜