意式香草燒羊架

❤❤❤意式香草燒羊架❤❤❤

餐廳做的囗味，自己家煮也不難。假日請客試試做。

（鳴謝家中大㕑-良哥）

You may also like:

清酒煮鮮鮑魚              少油椒鹽大蝦                    東坡肉

😎難度指數：中高級
⏰時間使用：約45分鐘
👅食用放式：中西式主食

材料：
~羊架 2磅 （8枝洋架）
~調料：蒜蓉4瓣。粗鹽2茶匙。黑椒粒3-4茶匙。意式雜乾香草3-4茶匙。

做法：
1.羊架刀分兩件。
2.調料大碟上伴勻。
3.羊架在（2）上碌勻。
4.碳烤約30分鐘。

溫卿提示：
🤗必需要用粗鹽或海鹽。
🤗調料是有多出份量的。盡量上肉面上便可。多出的粗粒不要。
🤗用焗爐做亦可：
1.預熱220°C。烤約10分鐘-4成熟；15分鐘-半熟；20分鐘-7成熟；及25分鐘-全熟。
2.需另加油或橄欖油2湯匙
3.取出待5分鐘切得。
🤗食用配 mint jelly. Mustard
🤗乾香草可用 rosemary 迷迭香。或 thyme 百里香也同樣可口。

關鍵字:羊,燒烤,西式

搜尋:豬牛羊,烤焗,